Obserwacje ptaków są pasją wielu milionów ludzi na całym świecie – na przykład w Wielkiej Brytanii, Królewskie Towarzystwo Ochrony Ptaków (RSPB) skupia w swoich szeregach ponad milion osób. Podglądanie ptaków, poza formą aktywnego spędzania czasu, to także dla wielu osób możliwość udziału w badaniach i programach ochrony tych zwierząt. W Polsce ruch ornitologiczny rozwija się dynamicznie, a obserwatorami ptaków są studenci, uczniowie, emeryci, rolnicy, lekarze, urzędnicy, osoby duchowne i wiele, wiele innych osób różnych profesji.
Polesie to wspaniałe miejsce do prowadzania obserwacji ptaków, o każdej porze roku. Wiosna to czas powrotów ptaków z zimowisk na lęgowiska. Od tego czasu rozpoczyna się okres lęgowy, a to powoduje większą aktywność ptaków związaną z ich godami, zalotami, budową gniazd, wysiadywaniem jaja i wychowywaniem piskląt. Okres lęgowy, to najlepszy czas do obserwowania ptaków. Latem i jesienią odbywają się spektakularne ptasie wędrówki na zimowiska. Setki tysięcy ptaków przemieszcza się wówczas w charakterystycznych kluczach, w ogromnych stadach lub małymi grupkami a nawet pojedynczo. Lecą głównie w dzień, chociaż są też takie gatunki, które lecą tylko nocą. W okresie jesiennych migracji, na Polesiu jest wiele takich miejsc gdzie można obserwować sejmiki bocianów białych a nawet bocianów czarnych czy żurawie na zlotowiskach. Nawet w zimie, warto tu przyjechać, bo kilkanaście gatunków ptaków, przylatuje tu na zimowiska z północnej i północno-wschodniej Europy, wówczas Polesie jest takim zimowym „ciepłym krajem”.
Każdy to tu przyjedzie znajdzie nie tylko interesujące gatunki ptaków, ale z pewnością będzie zauroczony niespotykanymi w innych częściach Polski i Europy urokliwymi, poleskimi krajobrazami.